Удаление страниц с помощью сочетания клавиш возможно в Excel 2007 (английская версия), а также в Excel 2003.
Для этого на активном листе нажмите сначала «ALT + E», затем нажмите «L». Excel предупредит, что на листе находятся данные и попросит подтвердить удаление.
P.S. Это особенно необходимо, когда вы при работе со сводными таблицами часто раскрываете данные (Excel это делает каждый раз на новом листе), и после их анализа лист необходимо удалить.